GastronomiaRestaurante Alma RS
Sabores regionais reinterpretados com técnica, criatividade e respeito ao território.
Mais do que uma refeição, cada momento à mesa revela um pouco da cultura, da paisagem e da hospitalidade do Rio Grande do Sul.
Gastronomia, paisagem e acolhimento em perfeita harmonia.
O resultado é uma cozinha autêntica, com pratos que respeitam o tempo da natureza e apresentam os sabores da região de forma elegante, sensível e surpreendente.
A essência do Rio Grande do Sul servida à mesa
Outras Experiências
- CEIA DE NATAL INCLUSA
Natal dos Campos
De 22 a 26 de Dezembro, o Parador prepara uma experiência especial para celebrar o Natal e a época mais encantadora do ano, com gastronomia, música, encontros e momentos pensados para toda a família.
- Aventura
Passeio de Balão
Um passeio a cavalo para contemplar a paisagem, respirar o ar puro e viver os Campos de Cima da Serra.
- SETEMBRO 2027
Revolução da Culinária Farroupilha ®
Técnicas ancestrais, ingredientes regionais e histórias transmitidas por gerações ganham novas formas em experiências conduzidas por chefs, produtores e especialistas.
- Aventura
Trilhas e Cânions
Com opções para diferentes perfis de viajantes, as experiências unem aventura, contemplação e contato direto com uma natureza preservada que encanta em qualquer época do ano.
- Aventura
Quadriciclo
Desperte seu lado aventureiro com um passeio de quadriciclo pelas mais belas paisagens da Fazenda Camarinhas.
- Aventura
Passeio a Cavalo
Um passeio a cavalo para contemplar a paisagem, respirar o ar puro e viver os Campos de Cima da Serra.
- Família
Cesta de Piquenique
Mais do que um piquenique, é uma oportunidade de compartilhar momentos especiais, apreciar a gastronomia local e criar memórias em um ambiente onde conforto e natureza caminham juntos.
- Família
Cenários no Parador
Com elementos como tábuas de boas-vindas, bebidas, flores, balões e detalhes personalizados, cada cenário.
- Bem-estar
Espaço Bee Wellness
Relaxe com as paisagens da piscina aquecida, o calor da Sauna ou as terapias do SPA PARADOR by Raphàh.
- Cultural
Queijaria Campo Nativo
Visite a charmosa Queijaria Campo Nativo e descubra a história da Fazenda Camarinhas e do Queijo Artesanal Serrano, acompanhando as etapas do processo e as fases da cura dos queijos.
- Imersão
Imersão nas Galáxias ®
Em uma experiência totalmente envolvente e fascinante percorreremos as belezas do céu noturno do Parador, privilegiado por sua localização e pela quase nula poluição luminosa causada pelas grandes cidades. As cores do céu, planetas, estrelas, satélites, constelações e galáxias. Preparare-se.
- AGOSTO 2027
O Curioso Mundo dos Queijos ®
Uma celebração aos queijos artesanais da Serra Gaúcha. Degustações, oficinas e descobertas em torno dos sabores que traduzem o melhor da nossa terra.
- 2027: ABRIL | MAIO | JUNHO
O Despertar dos Cogumelos Selvagens ®
O Despertar dos Cogumelos Selvagens transforma a temporada em um encontro entre conhecimento, natureza e alta gastronomia.
Um final de semana de gastronomia e natureza
Difícil colocar
em palavras
Só vivendo
para saber
Sabores que traduzem a essência dos Campos de Cima da Serra
Mais do que refeições, cada momento à mesa é um convite para descobrir novas combinações, apreciar a culinária local e viver experiências que unem tradição, criatividade e hospitalidade em um ambiente cercado pela natureza.
