O Melhor Hotel Boutique do Brasil
Por Raoni Herrero em e atualizado em 
4 min. Em 2026 Estadão lança Prêmio O Melhor do Turismo Brasileiro para reconhecer destinos e hotéis
A maturidade do luxo essencial: Parador Cambará do Sul conquista o topo do turismo nacional como O Melhor Hotel Boutique do Brasil.
Algumas premiações ratificam o prestígio de um estabelecimento; poucas marcam a guinada de todo um destino no mapa global da hospitalidade. A vitória do Parador Cambará do Sul no Prêmio O Melhor do Turismo Brasileiro 2026, promovido pelo jornal O Estado de S. Paulo, pertence à segunda categoria.
Em abril de 2026, durante cerimônia realizada em Foz do Iguaçu, o Parador Cambará do Sul foi eleito o melhor hotel boutique do país. O diferencial do prêmio esteve na metodologia rigorosa: a curadoria contou com critérios técnicos quantitativos e qualitativos formulados pela FIA Business School. Ao figurar ao lado de pares de destaque nacional — como o Barracuda Hotel & Villas, na Bahia, e o Clara Arte Resort, em Minas Gerais —, a propriedade da Serra Gaúcha colocou a hospitalidade dos Campos de Cima da Serra no topo do setor hoteleiro brasileiro.
Do glamping à vanguarda da arquitetura integrada
A história do Parador Cambará do Sul acompanha a própria transformação do turismo na região. O que começou em 2001 como uma operação gastronômica para aqueles que passavam em direção aos cânions com o renomado e ainda famoso restaurante Alma RS, evoluiu, em 2003, para o setor hoteleiro. A propriedade foi pioneira ao introduzir no Brasil o conceito de glamping, que é a união entre a imersão na natureza e o conforto de alto padrão.
Sempre sob a chancela da Coleção Casa Hotéis, dos mesmos fundadores do Casa da Montanha e do Wood Hotel em Gramado, a infraestrutura disposta na Fazenda Camarinhas evita o excesso desnecessário. A arquitetura de seus Casulos, Barracas e Bangalôs integra-se à paisagem nativa por meio de materiais orgânicos, transparências e linhas sutis que respeitam o relevo do planalto serrano.
Experiência fundamentada em ativos locais
O reconhecimento concedido pela crítica especializada apoia-se em pilares operacionais claros, onde o território deixa de ser apenas um cenário e passa a ser a própria essência da hospedagem:
Contemplação noturna e preservação: tirando proveito da baixíssima poluição luminosa dos Campos de Cima da Serra, uma das menores do planeta, o Parador Cambará do Sul oferece sessões guiadas de observação de estrelas, com a Imersão nas Galáxias, convertendo a preservação ambiental em um ativo pedagógico e contemplativo.
Patrimônio cultural e gastronomia de origem: a presença da Queijaria Campo Nativo e seu Centro de Maturação de Queijo Serrano resgata tradições centenárias da Região Sul. A proposta se completa no Restaurante Alma RS, cuja cozinha prioriza ingredientes sazonais e produtores locais.
Um novo capítulo para o turismo em Cambará do Sul
Durante décadas, a visitação aos cânions de Aparados da Serra e da Serra Geral manteve um perfil de passagem rápida. A consolidação promovida pelo Parador Cambará do Sul redefiniu a dinâmica da região, transformando a visita em uma permanência prolongada focada em bem-estar, silêncio e contato com a cultura local.
O prêmio conquistado em 2026 demonstra que o luxo contemporâneo na hotelaria prescinde de artifícios. Ao priorizar a autenticidade, a arquitetura consciente e a valorização do território, o Parador Cambará do Sul firma sua posição como uma das experiências de hospedagem mais relevantes do país
Fonte: Molina, N. (2026, 23 de abril). O Estado de S. Paulo – Estadão. Estadão lança Prêmio O Melhor do Turismo Brasileiro para reconhecer destinos e empresas de viagem. Veja Mais
